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Découpe sur pièce froide
Transformez vos créations pâtissières et artisanales avec le moule en silicone de Katy Sue - Back Veiner & Embosser
Première couche de mousse : pochez au fond et le long des parois en insistant sur les contours arrondis pour bien capturer la forme du fruit
Moule Pavoni Honorè :
Indispensable pour les baby showers
Perles Craquantes Caramelia chocolat a patisser Découpe sur pièce froideValrhona Perles Craquantes Dcor et Texture Perles Craquantes Caramelia Perles Craquantes enrobes Caramelia 36%. Texture explosive caramel sal. Perles Craquantes Caramelia 3kg Valrhona. Petites perles de crales souffles enrobes du chocolat au lait Caramelia 36% (caramel sal). Texture craquante explosive en bouche, profil caramel doux et lact. Format pro 3kg pour ateliers, idales en insert croustillant d'entremets, dcor de desserts, topping de mousses
US$ 1149.50
US$ 1024.50
US$ 574.50
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