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L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera
L'uva viene selezionata accuratamente e deposta in plateaux di plastica per un leggero appassimento di 20 giorni
Vinificazione: Rese molto basse (80q
Il Lagrein Riserva le Bifore di Salurnis trova nei suoli più caldi del fondovalle un ambiente ideale
Vinificazione: La vendemmia si effettua solitamente alla fine di settembre
Lagrein Alto Adige DOC 'Salurnis' Tenuta Ninemore L’imbottigliamento per la presa diIl Lagrein di Salurnis trova nei suoli pi caldi del fondovalle un ambiente ideale, che gli dona profondit ed energia. Gi oggi piacevolissimo, continuer a evolvere con grazia nel tempo. CARATTERISTICHE Denominazione: Lagrein Alto Adige DOC Vitigni: 100% Lagrein Regione: Alto Adige (Italia) Gradazione alcolica: 13% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente. Soffice pressatura. La fermentazione avviene in acciaio a
