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Les notes olfactives et gustatives de cet Anonimo Ancestral évoquent le sous-bois
L’aromatique se déploie en bouche avec des notes très maîtrisées de maturité
L’absence de filtration lui donne un aspect légèrement trouble
le Casot des Mailloles nous livre une cuvée d’une intensité saisissante
L’équilibre entre sécheresse et fraîcheur est une aubaine pour la viticulture
XL Blanco Blanc 2018 Auvergne Les notes olfactives et gustativesXL Blanco Blanc 2018, Partida Creus Ce trs beau XL Blanco est un blanc classique de Partida Creus. Il offre une expression pure et typique du cpage autochtone catalan xarello et constitue une bonne initiation ce domaine viticole aux nombreuses cuves, tant il est reprsentatif de leur style. Cest un blanc fum, explosif, vivant et minral qui se caractrise galement par une trs grande buvabilit et une amabilit conviviale associes une profondeur et une
