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L’élevage est de six mois en fûts de châtaignier
influence fortement le bouquet aromatique par une amertume subtile
ils se rapprochent un peu du nebbiolo
100% syrah
Symphonie s’affirme avec audace et complexité
Magnum GT Garrut Rouge 2016 Italie L’élevage est de six moisMagnum GT Garrut Rouge 2016, Partida Creus Cousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin la robe intensment violace, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mre darbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, compltement atypique. Il voque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats pics, les
