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Considérée comme l’une des pièces les plus fondantes au monde
Riche en collagène
pour en sublimer le goût sans le masquer
un Toulousain qui plus est
Pour une cuisson parfaite
Rôti Filet de Bœuf Angus Poids:1 x 800g Considérée comme l’une des piècesLe rti filet de buf Angus est bien plus quune simple pice cuire : cest une invitation la gnrosit, la crativit et au partage. Dcoup dans la partie la plus tendre du buf, le filet, ce rti est ficel et bard la main par nos bouchers, pour prserver moelleux et tenue la cuisson. Sa chair rouge sombre, son persillage discret, et ses notes lgres de noisette en font une pice dexception, parfaite pour les grandes occasions comme pour les plaisirs simples du
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