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Barolo DOCG Brunate 2016 2019 Al palato è una sinfonia

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Description

Al palato è una sinfonia di miele e liquirizia sostenuta da un'esemplare mineralità

Affinamento di 7 anni in botti di rovere grandi di Slavonia

cioccolata amara

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a bassa temperatura

con rese contenute che favoriscono concentrazione ed equilibrio

Barolo DOCG Brunate 2016 2019 Al palato è una sinfonia

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