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L’approccio in vigna è assolutamente non interventista
Uve: Lambrusco Grasparossa
ascoltando Terpin o bevendo un suo vino
tradizionali metodi del territorio emiliano che sono soprattutto la rifermentazione in bottiglia dei vitigni del territorio
Zampaglione punta alla Freisa marziana
La Rumbera 2021 - Oriol Artigas vini rosati L’approccio in vigna è assolutamenteOriol Artigas lavora 7 dei 220 ettari totali nella pi piccola zona vinicola di Spagna. La Alella, 15 chilometri a nord di Barcellona. La Cordigliera che corre parallela alla costa, giocando con l'influenza del Mediterraneo, determina un fortunato climat. In vigna decine di variet, lavorate in biodinamica. In cantina solo mani e attesa, con minimissime quantit di solfiti, all'imbottigliamento e non sempre. Chimico di formazione, Oriol sa come non usare
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