Gruss, Pinot Gris 'Frohnenberg' Chardonnay De olijven worden op de

De olijven worden op de optimaalste rijpheid geplukt

gerechtjes met wortel en haricots verts

Botteling na 9 maanden en dan ligt er een fraaie witte wijn met een geelgouden kleur

Gele kleur

De met de hand geplukte druiven zijn voor 100% Chardonnay

Gruss, Pinot Gris 'Frohnenberg' Chardonnay De olijven worden op deZon 12 kilometer noordelijk van Eguisheim heeft de familie Gruss en akkertje van iets meer dan een halve hectare in het Cru gebied Froehn. Daar komt deze Pinot Gris Frohnenberg vandaan. Het specifieke van de akker is de kalkhoudende zandstenen bodem en de dik 40 jaar oude wijnstokken. De wijn is een beetje vettig met hints van honing, amandelen en een pietsie rokerigheid. Een mooie volle smaak met een prettig bittertje en wat mineralen in de mond plus